市农科院专家选育彩色油菜品种 可观赏可食用推广价值高

0

□通讯员?金丽娜

阳春三月、春暖花开,提起在春天盛放的花朵,最让人难忘的,还是一片片金灿灿的油菜花田。这几年,在上海市农业科学院专家们的精心培育下,油菜花的颜色也变得多种多样,不再是单一的金黄色。新选育出的彩色油菜花品种,不仅具有观赏价值,还兼具食用价值和经济价值,目前已经开始在上海市奉贤区部分区域推广种植。

距离油菜花的盛花期还有不到一个月的时间,而在上海市农业科学院庄行综合试验站,已有部分彩色油菜花露出了“真容”,开出了红黄色、淡黄色、粉紫色等色彩各异的花朵。据介绍,近年来,市农科院的专家们精心培育出了5种彩色油菜花新品种,除了大棚内能看到的沪红系列和沪紫系列以外,还有最先选育出的甘蓝型双低油菜品种“沪白1号”。

市农科院的科研团队攻克重重技术难关,在上海率先选育出彩色油菜品种“沪白1号”,并于去年7月成功获得国家非主要农作物品种登记证书。市农科院高级农艺师李延莉介绍,“沪白1号”花如其名,开出的花是白色的,不仅长得好看,绿菜薹还很好吃。“其菜薹营养价值高,有机硒合成能力强,硒含量达到了0.026mg/kg,远高于富硒蔬菜标准,而且还富含钙、铁、锌等营养元素。”

由于彩色油菜品种兼具可观赏性、可食用性,从2019年起就开始在奉贤区推广种植。位于庄行镇的一家农业合作社,就在今年试种了20亩彩色油菜品种。新鲜采摘的油菜薹,只需简单地炒一炒,就变得色泽鲜亮、香甜软糯。合作社员工陈菊梅品尝后评价道:“吃起来很嫩,而且很香!”

凭借上佳的口感和丰富的营养价值,彩色油菜薹已经逐步进入市场,被端上市民餐桌,每400克售价为6~8元。

而对于农户来说,彩色油菜除了可以作为绿叶菜售卖,还能将剩余部分作为绿肥还田,增加水稻等农作物的产量,油菜籽也可以用来榨油,拥有较高的经济价值。同时,彩色油菜品种的推广,也将为奉贤农田增添一抹不一样的色彩,助力实现“奉贤是个大公园,村村都像度假村”的美好愿景。

原发日期:2022-03-16 12:30????? 来源: 东方城乡报